Clases presenciales personalizadas.
Chef – Pizzaiolo certificado en Italia.
Chef – Pizzaiolo certificado en Italia.
En este curso aprenderás a crear tu propia masa
Explicamos cada uno desde los ingredientes y sus diferentes reacciones, aplicamos técnicas de amasado y estiramiento con un correcto almacenaje para que puedas trazas tu objetivo de masa.
El curso está a cargo por el Chef Angello Bertini certificado como Master Instructor de la Scuola Italiana de Pizzaioli.
El curso dura un solo día
Dirigido a cocineros con o sin experiencia.
Son 5 horas en total
2 horas en teoría
3 horas en práctica
Tema Teórico
Metodología de enseñanza personalizada y presencial
Contamos con todo el equipamiento profesional para el uso y capacitación de los mismos.
Materiales incluidos
Nuestro Chef Angello Bertini – Pizzaiolo certificado en Italia te enseñara a crear tu propia masa en nuestras clases presenciales personalizadas, aprenderás las técnicas de amasado, estiramiento y almacenaje de masas para pizza.
Angello Bertini, es propietario de 3 pizzerías en Perú, ha asesorado a cientos de restaurantes en Perú y Ecuador.
Formulario para inscripción de las clases presenciales para pizzería
12 años de experiencia al servicio de los emprendedores y empresas a nivel nacional
Contamos con personal capacitado para resolver todas sus inquietudes y darle las mejores alternativas en calidad y precio.
Tiempo de Atención
Mejore sus procesos, agilizando sus entregas con nuestros equipos de calidad.
Asesoramiento Personalizado
Es un placer acompañarlos en mejorar integramente sus servicios y productos.
Alta Rentabilidad
Inversión segura para un rápido retorno de lo invertido, con garantía y durabilidad.